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    地球流浪了,人类吃什么  《流浪地球》春节爆燃热映。观众肯定对电影中的两个细节记忆犹新:妹妹韩朵朵跟哥哥逃课出来之后,路过一个小吃店,驻足馋望里面榴莲味的蚯蚓干;另一段情节是吴孟达饰演的姥[详细]
  • 乌拉圭肉制品出口
      据乌拉圭《观察家报》1月14日报道,乌肉类协会发布的数据显示,2018年乌肉制品出口首次突破20亿美元,达到200200万美元,同比增长8%。其中牛肉出口32.8万吨,同比增长5%,价值16.56[详细]
  • 横扫华夏的“五大名腿”
    横扫华夏的“五大名腿”  从古至今,猪肉一直在中国人的食谱上占据着重要的地位。在过去数千年里,中国人一直在琢磨着加工猪肉的方法和技艺,并探索出了各式各样的猪肉吃法,这其中就包括火腿的腌制与食[详细]
  • “从田间到餐桌”的一次生鲜革命
      这个春节,越来越多的餐厅放弃了“包桌不点菜”的“年俗”。  由于物流中转减慢、人力成本上升等原因,过去餐饮行业习惯于使用包桌的方式解决年夜饭[详细]
  • 消费热度至今未退市场规模已超20亿元
      不插电、不开火、15分钟自煮、随身携带……自热火锅2016年横空出世后,到2017年被冠以“网红”称号,为快消品特别是方便食品行业带来了新的生机。经[详细]
  • 信阳推进“六名工程”
      日前,信阳市信阳菜推广工作领导小组办公室召开了创建河南传统餐饮历史文化名城、打造河南茶宴之乡工作会议。记者获悉,信阳正积极推进“六名工程”,即名菜、名宴[详细]
  • 2020年,质量兴农制度框架基本建立
      日前,农业农村部、国家发改委等七部门联合印发《国家质量兴农战略规划(2018—2022年)》(以下简称《规划》),《规划》提出,到2020年,质量兴农制度框架基本建立,初步实现[详细]
  • 全省启动集中抽查“三小”食品门店
    全省启动集中抽查“三小”食品门店   河南省市场监督管理局党组书记马林青接受媒体采访  昨日,河南各地中小学迎来开学季,学校周边的商圈也活跃起来,各式的小食店、文具店等也将迎来销售旺季。如何净化校园[详细]
  • 广州市雅润食品有限公司
    广州市雅润食品有限公司  2019年新年伊始,广州市雅润食品有限公司提出申请,经过审核,被中国食品报健康食品联盟接纳为成员单位。  中国食品报健康食品联盟张锐佳(左)采访雅润食品总经理林雅闻  [详细]
  • 中盐榆林: 坚持差异化创新不断推出健康新盐品
    中盐榆林: 坚持差异化创新不断推出健康新盐品  中盐榆林盐化有限公司坚持“创新、变革、竞争、共赢”方针,持续推动管理创新、技术创新、产品创新、营销创新,狠抓提质增效、创新变革工作。中盐榆林即将推出的[详细]
  • 多一项健康生活方式 癌症风险降6%
      近日,中国科学院院士、中国医学科学院阜外医院教授顾东风团队研究发现,保持健康生活方式可显著降低国人癌症发生风险。健康生活方式包括不吸烟、保持健康体重、体力活动充[详细]
  • 吃抗糖丸抗衰老
    吃抗糖丸抗衰老  为年轻,你交了多少智商税  近年来,不少明星和美妆博主都会提及衰老与抗糖化的关系,一时间大家似乎也都认为糖是摧毁身材和皮肤的杀手,抗糖化、戒糖的说法日渐走红。除了[详细]
  • 过度加工食品关乎死亡风险
      消费者普遍年龄和收入偏低  日前,发表在《美国医学会杂志》子刊JAMA Internal Medicine上的一项研究发现,日常饮食中过度加工食品的比例每增加10%,全因死亡率便随之上升1[详细]
  • 背一口中华炒勺,走遍世界
      在90后青年毛伟明的记忆里,中学假期都在父母经营的沙县小吃店帮工度过。每天起早贪黑的辛劳让他下决心“打死也不开小吃店”。谁知短短几年后,他却食言了。  [详细]
  • 雕刻时光“旗舰店”关门
      2019年伊始(1月15日),雕刻时光北京五道口店宣告因房租压力正式关店,在原本就不平静的咖啡赛道再次掀起不小波澜。  这家创办于1997年比星巴克更早在中国萌芽的本土咖啡[详细]
  • 国内咖啡市场战事正酣
    国内咖啡市场战事正酣  【瑞幸咖啡将超越星巴克成为行业热议的话题。日前,星巴克CEO凯文·约翰逊在接受路透社采访时首度正面回应了来自中国市场的挑战。针对瑞幸咖啡是否可能在2019年底[详细]
  • 双汇: 创利能力稳步提升
      2018年,双汇发展再次展示了豫企之王的底蕴。前三季度营业收入366.54亿元,归属上市公司股东的净利润36.52亿元,净利润同比增加15.91%。同时,据统计,自上市以来,双汇累计派现分[详细]
  • 海归夫妻的放心油条创业梦
     【油条豆浆是人们喜食的早餐标配品种,油条还是天津煎饼果子、广东炸两、上海粢饭、杭州葱包桧儿等的重要担当。油条的大众化使得经营摊贩遍布街头巷尾。随着消费者健康和食[详细]
  • 打造豫菜品牌和特色餐饮聚集地
      优化环境、激发活力、释放潜力,确保全省经济平稳健康发展,是我省发展的重中之重。18日,记者获悉,河南省政府办公厅下发了《关于促进经济平稳健康发展的意见》(以下简称&ldqu[详细]
  • 代购国外食品不属于进口食品
      代购国外食品出现问题怎么办,是否适用于食品安全法?日前,湖北省武汉市洪山区人民法院审理了一起代购国外食品而产生的网络购物合同纠纷案件,法院一审判决因代购国外食品不[详细]
  • “天使之橙”深沪际遇两重天
      在200多座城市投放了8000多台的“天使之橙”现榨橙汁机,近日收到巨额罚单。深圳市市场稽查局于今年1月8日对“天使之橙”的运营方上海巨昂实业有限[详细]
  • 新零售时代 供应链仍是生命线
      提起新零售,相信很多人的第一反应是琳琅满目的零售新物种及其带来的炫酷购物体验。然而,当人们将目光聚焦在零售终端的变革时,却常常忽视隐藏在“幕后”的供应链[详细]
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  • 中国罐头工业跨界求新之路
      【40年前,“午餐肉罐头、红烧猪肉罐头……这些当时在市场上都买不到,只有托人才能弄到。”77岁的谢女士至今还记得多年前吃上罐头时的欣喜。上世纪5[详细]
  • 雨水节气撞上元宵佳节今夜超级月亮或被云遮去
      今天是元宵佳节,亦是二十四节气中的第二个节气——雨水。雨水意味着气温回升,雨水增多,万物复苏,春天将至。那么雨水时节,是否就雨纷纷呢?目前可知的是,21日也就是[详细]