• 枸杞可以这样用
    枸杞可以这样用   中医认为,春天是肝旺之时,若多食酸性食物会使肝火偏亢,损伤脾胃和人体正气,春季宜“增甘减酸”。枸杞子性甘,正适合春季食用,还可酌情选用蜂蜜、大枣、山药等养肝[详细]
  • 每种鸡杂都有好搭档
      鸡杂是鸡内脏的统称,包括鸡心、鸡肝和鸡胗等,是餐桌上的常客。山东营养学会理事、济南大学营养学副教授綦翠华告诉《生命时报》记者,每种鸡杂都有特点,在烹调方面也有自己的[详细]
  • 脂肪吃太多,伤肠道促炎症
      提到吃太多脂肪对健康的影响,很多人想到的是变胖、升高血脂……然而,高脂饮食的危害不限于此。最近,权威科学期刊《Gut》(《肠道》)上发表了我国科学家的新发[详细]
  • 吃鱼,也要分个季节
      编者的话:众所周知,果蔬首选应季的。鲜为人知的是,很多鱼也有自己的季节生长特性,风味和营养也受时令影响。《生命时报》特邀上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系主[详细]
  • 休闲食品为农产品
      出村搭桥铺路  目前百草味在售的上千个SKU(库存量单位)中,95%来自于农产品再加工。自2003年成立以来,百草味一直致力于深化上游产业布局和发展,助力乡村发展。一方面通过[详细]
  • 全国政协委员、禧云国际董事长刘延云:搭建全国统一的校园食品安全溯源信息平台
    全国政协委员、禧云国际董事长刘延云:搭建全国统一的校园食品安全溯源信息平台  全国政协委员、禧云国际董事长刘延云今年全国两会共提交了7个提案,分别围绕校园食品安全建设、餐饮细分领域信息化建设、餐饮行业减费降税、民营企业参与脱贫攻坚、农民[详细]
  • 全国政协委员、北京二商集团有限责任公司总工程师唐俊杰:氨制冷剂绿色环保不该被禁用
    全国政协委员、北京二商集团有限责任公司总工程师唐俊杰:氨制冷剂绿色环保不该被禁用  2010年国家发改委发布《农产品冷链物流发展规划》以来,冷库作为农产品冷链物流最重要的基础设施建设,发展迅速,总容量从880万吨猛增至4700万吨。冷库的快速发展对促进我国[详细]
  • 检测食品确保安全
    检测食品确保安全   “3·15”即将到来,3月3日,太康县消费者协会联合该县工商局,对各大超市瓶装酱油、瓶装醋、面粉、油等食品进行全面抽样检测,以引导公众科学、合理、安全消[详细]
  • 食品为啥要加抗氧化剂
      抗氧化这样的词经常出现在美容广告里,但食品为什么要加抗氧化剂呢?  氧化会降低食品的色香味,简单来说,就是引起食品变质。比如以前食用油、麻花、坚果等食品经常会有哈[详细]
  • 痛风患者也能吃海鲜
      众所周知,食用海鲜过多可增加尿酸合成,诱发痛风。因此,很多痛风患者谈海鲜“色”变。然而,痛风患者真的不能吃海鲜吗?具体问题还需具体分析。  高嘌呤饮食可使[详细]
  • 自动现榨果汁能放心喝吗
      现如今,街头巷尾现榨果汁自动贩售机越来越多,很多人路过时会买一杯现榨果汁,拿在手里感觉时髦,喝在嘴里也认为比罐装的健康。最近,深圳监管部门认为 “天使之橙”[详细]
  • 打赢非洲猪瘟这场“持久战”
      重在强化“源头防控+风险交流”  自去年非洲猪瘟疫情爆发以来,国家和地方有关部门果断采取措施防控疫情。然而,近期部分冷冻水饺和猪肉制品中被检出非洲猪瘟[详细]
  • 2018食业代表委员话“两会”
      又是一年春来到,又是一年两会时。  2019年是新中国成立70周年,是改革开放再出发的开局之年,也是决胜脱贫攻坚、实现全面小康的关键之年。作为我国舌尖上的产业—&md[详细]
  • 专车接送、美味午餐、万元豪礼“一元秒杀”
      3月2日-3日  锁定龙记万家家装特惠周  抢定热线:0371-60396039  本周六、周日(3月2日-3日),龙记万家装饰家装特惠周·一元秒杀万元壕礼活动火热来袭!现在拨打[详细]
  • 扬帆起航再出发 大河鲜奶特战队举办出征仪式服务社区
    扬帆起航再出发 大河鲜奶特战队举办出征仪式服务社区   “超越自己超越赛场,我们是不可战胜的力量……”当振奋人心的《超越》之歌被近千名大河鲜奶特战队的队员们齐声唱响的时刻,会场的气氛瞬间被点燃[详细]
  • 两项行业标准7月起实施 别再把酵素和酶划等号
      近年来,酵素成为热门的商品,受到众多消费者关注,在国内形成了巨大的消费市场,但由于国内酵素产品标准处于空白,酵素产品缺乏具有针对性的监管和生产许可,导致酵素市场产品鱼龙[详细]
  • 辽宁特色畜牧养殖喜提增收“大红包"
      辽宁省是我国畜牧大省,牛羊驴存栏量均处于国内各省靠前的水平。按照中央一号文件的精神,辽宁省因地制宜发展多样性特色农业,尤其是积极发展以牛羊驴为代表的特色畜牧养殖,收[详细]
  • 第二届进博会首尔举办推介会
      2月22日,第二届中国国际进口博览会推介会在韩国首尔举行,中韩两国政府和企业界人士出席。期间,中国国际进口博览局副局长刘福学与韩国贸易协会签署了合作备忘录,推动组织韩[详细]
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    零食市场 上演“三国杀”  【零食行业的大洗牌在悄无声息地进行,这背后是集中度过低的行业现状。2019年,对于零食行业来说将是不平凡的一年。  岁末年初,三家零食企业纷纷祭出“大招”:三[详细]
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      【最近,在北京酒仙桥798艺术区内,一家名为“原谅小串”的饭馆成为网友们争相“打卡”的地方,饭馆也因此成了网红餐厅。不过,很多来就餐的人发现,一进门[详细]
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      昨日,记者从开封市市场监管局获悉,为加大监管力度,着力防范市场风险,确保全国“两会”和“3·15”国际消费者权益保护日消费安全,2月25日原市食药[详细]
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      2月26日,河南省市场监管局发布通告,因销售不符合食品安全国家标准食品,对焦作市一家鸭蛋生产企业处罚2万元。  2018年12月4日,国家市场监管总局发布关于13批次食品不合格[详细]
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    新密市餐饮与住宿行业协会2018年总结表彰会圆满举行  ——打造品牌,让新密美食走出新密  新密市餐饮与住宿行业协会供图  近年来,独具特色的新密美食已成为不少吃货的“饕餮圣地”,新的一年,新密美食将[详细]
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      近日,记者从辽宁省农科院获悉,过去一年,该院坚决贯彻落实中央一号文件精神,狠抓科技兴农,全年示范推广新品种320个,农业关键技术578项,开展培训4300多场次,培训农民5.4万人次,为[详细]
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      国家动物健康与食品安全创新联盟成立大会日前在北京举行。中国工程院院士沈建忠,中国工程院院士李德发,农业农村部科技教育司副司长李波,农业农村部农产品质量监管司副司长[详细]