• 山东鲁蒙实业被选为临沂市食品工业协会 调味品专业委员会会长单位
      本报讯 12月18日,临沂市食品工业协会调味品专业委员会会长单位授牌仪式在山东鲁蒙实业集团公司举办。临沂市食品工业协会会长巩大勇,临沂市食品工业协会副理事长单位、山[详细]
  • 水苏糖热量低且不引发龋齿
      中国食品发酵工业研究院高级工程师段素芳告诉记者,水苏糖在人体消化道利用度只有4%左右,96%的水苏糖可以直接到达大肠,从而起到调节肠道菌群的作用。水苏糖呈淡甜味,可作为[详细]
  • 辽宁盘锦通过农产品质量安全市验收
      本报讯 (记者王磊)近日,受农业农村部委托,由辽宁省农业农村厅相关专家组成的检查组一行7人对盘锦市创建国家农产品质量安全市进行了考核验收,最终盘锦市以96.63分的优异成[详细]
  • 内蒙古以畜牧业生产标准化推进奶业振兴
      本报讯 (记者孙鹤 通讯员武晓瑞)日前,内蒙古自治区畜牧业生产标准化暨奶业振兴工作推进会在呼和浩特市召开。内蒙古自治区农牧厅党组成员、副厅长刘永志出席会议。  会[详细]
  • 上海 更新生产经营食品“黑名单”
      本报讯 5年前,一批食品被上海市政府列入“黑名单”,上海食品生产经营者被要求永远或季节性、区域性禁止生产经营这些食品。5年后,这张“黑名单”进行[详细]
  • 百草味王镜钥:百草味决策 用户说了算
      “在问题进入我大脑反应了2秒钟后,我很快告诉他,对百草味决策说了算的,不是CEO,也不是董事长,而是我们的5500万用户。”这是百草味联合创始人王镜钥在2018年公司年[详细]
  • 第100 届全国糖酒商品交易会 《糖酒会伴我前行》大型征文活动启动
      自1955年以来,被誉为“酒类行业的风向标、食品行业的晴雨表”的全国糖酒商品交易会已经和广大酒类、食品行业的从业者、服务者们并肩走过63个年头,成功举办了99[详细]
  • 包头:以龙头企业促农牧民增收
      本报讯 (记者薛海军 孙鹤 通讯员武晓瑞 刘卜娜)日前,内蒙古圣高旺牧业公司等5家农牧业企业被内蒙古自治区包头市确定为市级农牧业产业化重点龙头企业。截至目前,包头市九[详细]
  • 辽宁: 粮食总产量翻番 食安水平不断提升
      本报讯 (记者王磊 陈景华)为庆祝改革开放40年,辽宁省政府新闻办近日组织举办“改革开放40年辉煌成就”主题系列新闻发布会,全面展现改革开放40年来,辽宁在各个方[详细]
  • 争做出彩河南人|辣条界“扛把子”要从河南走向世界
      □河南报业全媒体记者裴熔熔朱哲  20年前,湖南平江21岁的小伙子刘卫平,凭着一股闯劲,只身来到人生地不熟的河南漯河创业。如今,他创办的卫龙食品已成为中国辣条界的&ldquo[详细]
  • 水对人体有多重要?
      我们知道,一切生物体内都含有水,水对人类的重要性仅次于氧气。人在无食物摄入时,机体消耗自身组织维持生命可达1周或更长时间,然而没有水任何生物都不能生存。一个绝食的人[详细]
  • “源头污染”是食安治理的重中之重
      农药、化肥、农用地膜使用过度;兽药、激素屡禁不止……回顾2018年,“源头污染”被一次次推上食品安全风口浪尖,加之相关食品谣言的传播,让本就脆弱[详细]
  • 别让菜肴包抹黑了外卖
      前段时间有媒体报道,不少外卖店并非现场加工餐品,而是使用菜肴包制作外卖,只需将菜肴包搭配米饭后加热,一份外卖便可打包出炉。  其实,在我们的日常生活中菜肴包随处可见,早[详细]
  • 2019,愿朋友圈不再有“节食认证”
      近些年,越来越多的人陆续加入微商,利用业余时间带货挣钱,成为时髦的斜杠青年或者自由职业者。这本来于人于己都是好事,可笔者却因为某些微商疯狂又不靠谱的刷屏宣传,不得不屏[详细]
  • “青春小酒”该怎么有
      近十年来,我国居民喝酒的年龄开始逐年降低,消费结构也同时发生了变化。80、90后是当下社会消费的主力,他们喜欢个性化商品。纵观酒市场,近年来,主打年轻牌的“青春小酒&[详细]
  • 食业品牌护声誉保根基
      自古以来,中国人对“吃”这件事尤为看重,食品安全问题更是人们关注的焦点。近年来我国食品安全形势稳定向好,但一些食品安全顽疾仍难解除。归根到底,就是部分企业[详细]
  • 中国食品企业“走出去”须做足内功
      2018年10月,第28届巴黎SIAL国际食品展(SIAL PARIS 2018)在巴黎北郊的维勒班特展览中心举行,汇集了来自119个国家的7200家展销商和31万利益相关者。笔者走进此次展会,深刻[详细]
  • 把握小趋势与非共识
      “站在风口上,猪都可以飞起来”,这个金句是近年来人们对把握大趋势的基本共识。跨年看深圳卫视罗振宇2018时间的朋友跨年演讲,其主题却是小趋势,在历时四个小时的[详细]
  • 无印良品饼干陷致癌门背后:良品不易 下沉很难
      每经记者 张潇尹 每经编辑 魏官红  无印良品又摊上事了。  1月15日,香港消费者委员会发布检测报告称,其于2018年8月至10月从香港多地购买了58款饼干类食品,部分检测样[详细]
  • 深圳政协委员建议鼓励生育 为0-3岁二孩提供奶粉补贴
      金羊网讯 记者王俊报道:“建议深圳出台鼓励生育新政,推出更加精准的惠民物质激励措施,如为全市符合条件的0到3岁二孩婴幼儿免费提供优质奶粉或奶粉补贴(相当于每月100[详细]
  • 无印良品“致癌门”持续发酵:问题饼干下架 监管介入
      无印良品“致癌门”持续发酵:问题饼干全面下架 监管部门介入调查  每经记者 张潇尹  无印良品“致癌门”事件持续发酵。日前,香港消费者委员会发[详细]
  • 福建仙游公安局设立食品快检室
      近日,福建省莆田市仙游县公安局投入15万元,购置食品快速检验的设备仪器,在全市设立首家县级公安机关食品快检室,并组织人员进行培训学习。这一举措旨在进一步落实食品安全[详细]
  • 由传统向功能食品升级 打造百亿阜宁大糕产业
      “阜宁大糕”是江苏省盐城市阜宁县传统食品,已相继获得国家地理标志商标和江苏十大人气地理标志品牌,现已成为东方航空公司和江苏京沪高速公路公司指定专供食品[详细]
  • 建水县福新果蔬专业合作社马铃薯项目
    建水县福新果蔬专业合作社马铃薯项目  获“首届中国创新方法大赛全国总决赛”三等奖  由中国科协、国家科技部主办的“首届中国创新方法大赛全国总决赛”近日在湖南省长沙市举行。经过[详细]
  • 山东持续开展“食安护佳节”行动
      近日,记者从山东省市场监管局召开的媒体通气会上获悉,近期,山东省、市、县三级食品监管部门联动,针对食品安全重点区域、重点业态和重点品种,全链条、全环节排查食品安全风险[详细]