• 孕婴食品安全1000天计划在京启动
      为深入贯彻落实健康中国战略,共同探讨新形势下如何进一步推动孕婴行业健康可持续发展,以健康、安全、融合、发展为主题的第二届国家孕婴网孕婴行业大会于1月15日在北京举[详细]
  • 大健康开启长白山人参振兴之路
      吉林是世界人参主产区,早期的泛滥种植导致市场供过于求,以此产生的无序竞争以及品质参差不齐,让人参的价格跌入谷底。意识到此危机,吉林省大力调控人参产业结构,施行“[详细]
  • 做好甜蜜事业顶层设计实现蜂产业迭代升级
      蜂业是同时推动现代农业发展和生态环境保护的特色产业,是一项集经济、社会、生态效益于一体的“甜蜜事业”,既可以通过养蜂获取蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂[详细]
  • 浙江工商大学食品与生物工程学院副院长陈建设:物性学研究从质构入手解密食品品质
    浙江工商大学食品与生物工程学院副院长陈建设:物性学研究从质构入手解密食品品质  在去年11月由浙江工商大学在杭州举办的“食品科学与营养大学联盟:青年科学家国际论坛”上,记者注意到,不同于传统的食品科学研究,多位演讲的国内外科学家将注意力[详细]
  • 沈阳食业发展抓住“老”“农”做文章
      1月8日,记者从辽宁省沈阳市第十六届人民代表大会第二次会议上获悉,过去一年,沈阳在国家食品安全示范城创建方面,率先通过新国标省级验收。今年,沈阳市将重点推进乡村振兴战略[详细]
  • 香飘飘奶茶被指营销过度、研发不足 欲开实体店“自救”
      经济日报-中国经济网1月15日综合讯 “香飘飘奶茶要开实体店?”近日,香飘飘食品股份有限公司(以下简称“香飘飘”)的一则公告引起了业界猜想。香飘飘[详细]
  • 澳洲饮品巨头将停止使用塑料吸管
      《澳大利亚人报》 澳大利亚最大的软饮料生产商和分销商可口可乐阿马提尔(Coca-ColaAmatil)已宣布将不再在本国发放塑料吸管或搅拌棒,而是将提供完全可回收和可生物降解的[详细]
  • 年份白酒缘何连续输官司
      一知名酒企因虚假宣传、欺诈被判退一赔三  年份白酒缘何连续输官司  年关将近,酒类生意日渐火爆。有人因酒兴奋,也有人因酒发愁。专门卖酒的北京丰盈兆业商贸有限公司[详细]
  • 把“食育”提上日程 让孩子学会科学饮食
      据报道,英国首都伦敦的公交系统拟于明年初开始禁止出现高脂、高糖、高盐食品广告,伦敦已经是欧洲儿童肥胖率最高的城市之一。巴西也在今年5月公布了一项新法令,将食品及营[详细]
  • 《道地药材认证标准文山三七》认证标准评审会召开
      本报讯 (记者刘秀能)近日,第四届文山国际三七节系列活动文山三七道地药材认证标准评审会在云南省文山市举办。会上,专家组同意《道地药材认证标准文山三七》修改完善后作[详细]
  • 青岛市健康肉供应链发展联盟成立
      本报讯 (记者王铸金 通讯员高琳)为加强畜牧养殖、屠宰加工、食品生产到消费各环节的有效衔接,促进畜牧一二三产业融合发展,提升供应链肉品质量安全,促进青岛市畜牧食品产业[详细]
  • 乳铁蛋白价格暴涨10 倍
      自从进入婴幼儿奶粉配方注册时代后,如何在奶粉配方中体现特点顺利获得注册通过,成为各企业需要解决的难题。在此背景下,能够提升婴幼儿免疫力的乳铁蛋白,成为众多企业婴幼儿[详细]
  • 内蒙古托克托县开展销售环节食安整治工作
      近日,内蒙古托克托县食药监局在全县范围内开展食品安全整治工作。此次重点检查了食品原料采购索证索票、各功能间操作规程、餐饮具洗消、食品留样、加工环境、操作过程、[详细]
  • 上海清理打击农村假冒伪劣食品
      近日,上海市市场监管局局长陈学军带队到黄浦区上海巨鹿副食品市场经营管理有限公司泰康分公司、上海绿地优鲜超市有限公司徐家汇路分公司、小大董(上海)餐饮管理有限公司[详细]
  • 广东2018年食品抽检 合格率达97.6%
      “2018年,广东省共检查生产经营主体70.8万家次,已查处办结食品(含保健食品)案件1.8万件,涉案货值4.1亿元,罚没3.6亿元。落实食品检验量‘每年每千人4批次’,全[详细]
  • 黄酒的分类和口味
      黄酒,是我国传统酒类产品之一,也是世界上古老的饮料酒之一。江南大学钱和告诉记者,黄酒主要是以谷物为主要原料,利用酒药、麦曲或米曲所含的多种微生物的共生作用酿制而成的[详细]
  • 探针轻划,20 秒出结果!
      日前,记者从山东农产品风险因子快速检测新技术联合实验室获悉,经科研人员近两年潜心研究、反复试验、刻苦攻关,我国首个“车载农药快速筛查质谱移动平台”已经研[详细]
  • 玉环荸荠丰产
      2018年,浙江玉环荸荠获得了大丰收,亩产3000公斤以上(往年2500公斤),其中个头大的占40%,亩收1.5万多元。为在2019年春节前抢时间采收,清港镇坦浦村果农鲁伟国顶着寒风、脚踩[详细]
  • 王忠本:做市民认可的好食品
      改革开放40年如春风化雨,改变了中国,并深刻影响着世界。在这时代巨变中,无数山东食业人在改革路上历经艰辛、攻坚克难、开拓前行,取得了骄人业绩。记者从有40年发展史的&ldq[详细]
  • 辣消费带火辣椒产业
    辣消费带火辣椒产业   最近出炉的元旦消费大数据显示,“辣消费”独占鳌头。自热火锅2018年消费较2017年增长迅速,麻辣兔头消费增长11倍之多。还有麻辣烫、担担面、串串香、小面、红[详细]
  • “农头工尾”,促好粮卖出好价(乡村观察)
      ■订单农业成趋势,龙头连农户接市场,促进粮食生产提质增效  ■直面经营压力,企业千方百计降成本,品牌化提高粮食“身价”  ■着力全产业链升级,制度保障优粮优[详细]
  • 海南:热带农产品 晋级有攻略
      21年的老会展,现在为啥更火了?特色热带农产品,为什么能吸引越来越多的市民游客慕名而来?  这一切,都能在日前举办的2018年中国(海南)国际热带农产品冬季交易会上找到答案[详细]
  • 政府扶持 中药材产业成脱贫“利器”
      “由于2018年种黄芪的人特别多,我们冬天也有机会出来打工了,只是清理须根、根头的活儿平均每天就能挣100块钱,一个人一个月就能拿到3000块钱,这相当于之前家里种地的全[详细]
  • 引领水稻机械化栽培技术发展
      一直以来,我国机插稻栽培发展缓慢,极大地制约了水稻生产全程机械化进程。扬州大学张洪程院士团队联合南京农业大学、安徽省农业科学院、江苏省农业科学院、江苏省农业技术[详细]
  • 青岛市为生猪定点屠宰企业授牌
      本报讯 为深入推进屠宰行业转型升级,扎实开展标准化创建工作,日前,山东省青岛市畜牧兽医局在山东省莱西市万福集团举行了生猪屠宰企业证书和标志牌颁发仪式。  青岛市政[详细]