• 英儿童日均食用52克糖 专家警告高糖饮食“甜蜜陷阱”
      据外媒报道,近年来多个国际医学健康机构研究指出,儿童饮食含糖过多,可能会增加患龋齿、肥胖症、等各种慢性疾病的风险,不少国家开征“糖税”。不过,目前儿童过量进[详细]
  • 这个冬天,放心吃腊味
    这个冬天,放心吃腊味   风干炉中的腊肠  寒冬已到,广东人的餐桌上少不了腊味的身影。无论是香甜可口的腊肠,还是香气扑鼻的腊肉,都令人食欲大增。市面上的腊味有很多,选择正规企业出产的原材料[详细]
  • 年年有“鱼”过新年
    俗话说“年年有鱼”,不但是对新一年的期望,更是现实的写照。春节前往往是工作上的小忙碌时段,同工作一样忙碌的还有各式鲜鱼的纷纷登场,有江浙人热爱的大小黄鱼[详细]
  • 我科学家克隆出杂交稻种
      中国农科院中国水稻研究所水稻生物学国家重点实验室王克剑团队利用基因编辑技术,建立了水稻无融合生殖体系,成功克隆出杂交稻种子,令杂交稻性状可以稳定遗传到下一代。该项[详细]
  • 保健品,别随便“忽悠”成药
      近日,“权健事件”引来舆论高度关注。在天津市成立联合调查组进驻权健公司之后,经过调查取证,公安机关也已经于1月1日依法对其涉嫌传销犯罪和涉嫌虚假广告犯罪行[详细]
  • 叫外卖正成为一种生活方式 三四线城市保持高增长
      浙江丽水一“外卖小哥”王炳仲2018年共配送了29797单,日均跑单81单  2018年,你叫过多少外卖?在手机上付过多少本地生活账单?2019年1月2日,阿里本地生活服务公[详细]
  • 调优结构,让种粮更赚钱
        我们的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中,粮食生产不能有丝毫放松。当前,粮食供求的主要矛盾已从总量不足转变为结构性矛盾。伴随消费升级,人们的需求从“吃得饱&[详细]
  • 麦卢卡蜂蜜食用前或已丧失疗效
      新西兰特产麦卢卡蜂蜜因其独特的健康疗效颇受市场追捧,售价不低。然而,新西兰研究人员告诫海外消费者,受储存温度影响,麦卢卡蜂蜜被人买回家时可能已经丧失疗效。  麦卢卡[详细]
  • 宁夏:科技精准扶贫让肉牛吃上“定制餐”
      “以前我们养牛都根据老经验,很多时候也凭感觉。自从科技扶贫指导员上门指点,牛壮实多了,今年绝对能卖个好价钱。”1月3日,宁夏中卫市海原县曹洼乡养殖户杨学说。[详细]
  • 吃鱼降低主动脉疾病风险
      主动脉疾病是一种严重危害人类健康的大血管疾病,其中主动脉瘤和主动脉夹层可能导致大出血而危及生命。最近,日本国立癌症研究中心和日本筑波大学的一项新研究结果表明,常吃[详细]
  • 多吃榛子,营养更均衡
      美国俄勒冈州立大学的研究者发现,老年人在日常饮食中添加一些榛子,他们体内两种关键微量营养素的水平就会得到明显提高。  研究人员选取了32名平均年龄为63岁的老年人([详细]
  • 《蜜食记》第四季温暖回归 这里有最会生活的人
    《蜜食记》第四季温暖回归 这里有最会生活的人  唯有美食和爱不可辜负,实境旅行美食慢综艺《蜜食记》第四季再度强势回归!自12月13日起,这档观众翘首以盼“终于等到你”的小美好式综艺将于每周四21:20分在安徽[详细]
  • 坚守大卖场,逐梦上海滩
    坚守大卖场,逐梦上海滩  作为一个国际化的大都市,上海每天都有各种新事物不断涌现。在这个日新月异的大都市中,却有一个人坚定地选择了传统大卖场这个通路,并且越做越好。他就是上海亚鼎实业有限公[详细]
  • 粥类品牌爆发,三四线城市将成掘金地
      过去,粥只是作为一个普通的产品,寄生在大排档、快餐店、早餐店里面。如今,它正逐渐被单拎出来开成专营店,并开启Mall的进程。同时据统计,2018年线上粥外卖门店的增长量已突破[详细]
  • 从创立到倒闭,生鲜项目“山巴佬”只用了不到一年时间
    从创立到倒闭,生鲜项目“山巴佬”只用了不到一年时间  价值1000万的教训,做生鲜这些坑别再踩  社区生鲜、线上App、微信下单、线下自提、3公里配送到家……这些关键词大家都不陌生,也基本是当下比较火热的生鲜项[详细]
  • 闽粤系企业忙扩产,火锅料行业“好戏在后头”
      2018年12月15日,四川安井食品有限公司(简称“四川安井”)正式投产,设计年产15万吨速冻食品。作为福建安井食品股份有限公司(简称“安井食品”)的全资[详细]
  • 包头土右旗多措并举补齐农村环保短板
      内蒙古包头市土右旗以改善农村人居环境和有效控制农业面源污染为目标,强化污染治理、循环利用和生态保护,突出重点领域,动员各方力量,强化各项举措,加快补齐农业农村生态环境[详细]
  • 辽宁鞍山2018年打击食品违法案件106件
      2018年以来,辽宁省鞍山市食药监局以食品快速检测、食品抽样检测等技术手段为支撑,两级联动,对食品违法犯罪坚持下狠手、出重拳,扎实开展各项食品安全整治行动,保持对食品违法[详细]
  • 四川华蓥
      “错时监管”整治夜市食品安全  近日,四川省华蓥市食药监局双河所“错时监管”开展了夜市食品安全专项整治活动。  针对辖区人流量较大,夜市点多[详细]
  • 内蒙古五部门联合整治农村牧区假冒伪劣食品
      近日,内蒙古自治区农牧厅、商务厅、公安厅、市场监督管理局、供销合作社联合社5部门联合,在全区范围内重点开展为期3个月的农村牧区假冒伪劣食品专项整治行动,严厉打击生产[详细]
  • 上海杨浦多部门联动护辖区食安
      上海杨浦区市场监管局履行属地监管职责,以创建国家食品安全示范城区为契机,落实企业主体责任为抓手,加强食品安全管理水平和风险防控能力为重点,密切加强与各职能部门联动互[详细]
  • 如何辨别新茶?
      茶叶可以按照颜色分,也可以按照季节可分为类。江南大学教授钱和介绍,春茶,是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶,因春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养[详细]
  • 校园食安科普童趣盎然
      近日,浙江杭州西湖区与浙江大学教授沈立荣联手打造的“校园食品安全科普传播新模式”活动在留下小学举行了第二次“食品安全与营养健康知识进课堂”[详细]
  • 本社携手北方基因共促大健康产业发展
      为贯彻落实国家《“健康中国2030”规划纲要》,在中国食品工业协会大力支持下,中国食品报社近日与北京北方基因生物科技有限公司就关于共建中国食肽营养功能研究[详细]
  • 甜蜜事业还不够甜 山东蜂业发展尚存瓶颈
      采得百花成蜜后,不辞辛苦为民甜。蜜蜂的勤劳、自律、奉献、求实、团队精神时刻鼓励着山东蜂业人传承蜜蜂文化,弘扬蜜蜂精神。山东蜂业近年来通过新旧动能转换,高质量发展取[详细]